اخبار آشپزی

جشنواره گوجه‌فرنگی اسپانیا کجاست و چگونه برگزار می‌شود؟

اگر به دنبال تجربه‌ای متفاوت و پر از هیجان هستید، جشنواره گوجه‌فرنگی اسپانیا، یا همان لا توماتینا، می‌تواند گزینه‌ای جذاب برایتان باشد. این جشنواره، که هر ساله هزاران نفر را از سراسر جهان به خود جذب می‌کند، ترکیبی از سنت، شور و نشاط و البته گوجه‌فرنگی‌های فراوان است!​

تاریخچه جشنواره گوجه‌فرنگی اسپانیا و دلیل برگزاری آن

جشنواره لا توماتینا (La Tomatina) برای نخستین‌بار در سال 1945 در شهر بونیول اسپانیا برگزار شد؛ اما نکته جالب این است که این جشن ابتدا هیچ ریشه مذهبی یا سنتی نداشت! ماجرا از جایی آغاز شد که در یکی از جشن‌های محلی شهر، درگیری‌ای میان گروهی از جوانان و شرکت‌کنندگان در کارناوال رخ داد و آن‌ها برای ابراز نارضایتی، به سمت یکدیگر گوجه‌فرنگی‌هایی را از غرفه‌های میوه‌فروشی پرتاب کردند. این حرکت خلاقانه، با واکنش مثبت مردم روبه‌رو شد و از سال بعد، با استقبال بیشتری تکرار شد.

در دهه‌های بعد، لا توماتینا از یک «شوخی محلی» به یک رویداد رسمی، تفریحی و جهانی تبدیل شد. امروز هدف از برگزاری این جشنواره، ایجاد شادی، تخلیه هیجانات، تقویت روحیه جمعی و جذب گردشگر است. بدون شک، این فستیوال یکی از نمادهای شادی‌آفرینی در فرهنگ اسپانیا محسوب می‌شود؛ جایی که مردم برای ساعتی هم که شده، روزمرگی‌ها را کنار می‌گذارند و در یک تجربه متفاوت، همراه با هزاران نفر دیگر، غرق شور، گوجه و خنده می‌شوند.

محل برگزاری جشنواره

جشنواره لا توماتینا در شهر بونیول (Buñol) واقع در استان والنسیا اسپانیا برگزار می‌شود. این شهر کوچک، با جمعیتی حدود 9,000 نفر، در فاصله 38 کیلومتری غرب والنسیا قرار دارد و هر ساله در آخرین چهارشنبه ماه آگوست میزبان این رویداد منحصر به فرد است.​

نحوه برگزاری جشنواره

پیش‌درآمد جشنواره

جشنواره با مراسمی به نام “پالو خابون” آغاز می‌شود، که در آن شرکت‌کنندگان سعی می‌کنند از یک تیر چوبی لغزنده بالا رفته و یک ژامبون را از بالای آن بردارند. این بخش از جشنواره، که با شور و هیجان زیادی همراه است، مقدمه‌ای برای نبرد گوجه‌فرنگی محسوب می‌شود.​

نبرد گوجه‌فرنگی

با به صدا درآمدن سیگنال آغاز، کامیون‌هایی که حامل بیش از 150,000 کیلوگرم گوجه‌فرنگی رسیده هستند، وارد میدان می‌شوند و گوجه‌ها را بین جمعیت توزیع می‌کنند. شرکت‌کنندگان، که معمولاً لباس‌های سفید و عینک‌های محافظ می‌پوشند، به مدت یک ساعت به پرتاب گوجه‌فرنگی به یکدیگر می‌پردازند.​

قوانین و نکات ایمنی

  • گوجه‌فرنگی‌ها باید قبل از پرتاب له شوند تا از آسیب جلوگیری شود.
  • پرتاب اشیاء سخت یا خطرناک ممنوع است.
  • پوشیدن لباس‌های قدیمی و استفاده از عینک محافظ توصیه می‌شود.​

اطلاعات کلیدی جشنواره

موردتوضیحات
نام جشنوارهلا توماتینا (La Tomatina)
محل برگزاریبونیول، استان والنسیا، اسپانیا
زمان برگزاریآخرین چهارشنبه ماه آگوست
تعداد شرکت‌کنندگانحدود 22,000 نفر
مقدار گوجه‌فرنگی مصرفیبیش از 150,000 کیلوگرم
مدت زمان نبردیک ساعت
قیمت بلیتحدود 15 یورو

آیا شرکت در جشنواره گوجه‌فرنگی اسپانیا برای گردشگران خارجی هم امکان‌پذیر است؟

بله، جشنواره لا توماتینا یکی از محبوب‌ترین فستیوال‌های اسپانیا برای گردشگران بین‌المللی است. در واقع، بیش از نیمی از شرکت‌کنندگان این رویداد را مسافران خارجی تشکیل می‌دهند که برای تجربه‌ای متفاوت، هیجان‌انگیز و فرهنگی به شهر بونیول سفر می‌کنند. برگزارکنندگان این جشنواره در سال‌های اخیر با ایجاد سیستم فروش بلیت، محدودسازی تعداد شرکت‌کنندگان و ارائه بسته‌های گردشگری ویژه، حضور توریست‌ها را تسهیل کرده‌اند.

گردشگران می‌توانند از طریق تورهای رسمی، بلیت جشنواره، ترنسفر، لباس مخصوص و حتی اقامتگاه رزرو کنند. این فستیوال، فرصتی طلایی برای تجربه‌ فرهنگ اسپانیایی به دور از مسیرهای تکراری گردشگری است؛ جایی که نه‌تنها با مردم محلی آشنا می‌شوید، بلکه در دل یک سنت شاد و پرشور، لحظاتی فراموش‌نشدنی رقم خواهید زد.

آیا شرکت در جشنواره گوجه‌فرنگی برای کودکان یا سالمندان مناسب است؟

اگرچه جشنواره لا توماتینا تجربه‌ای سرگرم‌کننده و پرشور است، اما باید در نظر داشت که شدت هیجان، ازدحام جمعیت و فضای شلوغ آن ممکن است برای کودکان خردسال یا سالمندان چندان مناسب نباشد. در طول یک ساعت پرتاب گوجه، فضای خیابان بسیار لغزنده می‌شود و برخوردهای فیزیکی ناخواسته به‌دلیل ازدحام اجتناب‌ناپذیر است.

با این حال، برخی خانواده‌ها با رعایت نکات ایمنی، نظیر ایستادن در حاشیه رویداد، استفاده از لباس محافظ و پرهیز از ورود به مرکز ازدحام، می‌توانند در بخشی از شور این جشنواره شریک شوند. همچنین برای سالمندان یا افرادی که تمایلی به شرکت مستقیم در رویداد ندارند، تماشای جشن از ایستگاه‌های مخصوص یا رستوران‌های مشرف به میدان، گزینه‌ای مطمئن و جذاب است.

ربفود؛ همراه شما در سفرهای خوراکی

اگر به دنبال تجربه‌های غذایی منحصربه‌فرد هستید، وب‌سایت ربفود می‌تواند راهنمایی عالی برایتان باشد. از معرفی غذاهای محلی تا بررسی جشنواره‌های غذایی مختلف، ربفود اطلاعات جامعی را در اختیار شما قرار می‌دهد تا سفرهای خوراکی‌تان را به بهترین شکل برنامه‌ریزی کنید.​

جمع‌بندی از دیدگاه ربفود

جشنواره لا توماتینا، فراتر از یک نبرد گوجه‌فرنگی، نمایانگر فرهنگ و شور و نشاط مردم اسپانیا است. از نگاه ربفود، شرکت در این جشنواره فرصتی است برای تجربه‌ای متفاوت، آشنایی با سنت‌های محلی و لذت بردن از یک روز پرانرژی و به‌یادماندنی. اگر به دنبال ترکیبی از سفر، فرهنگ و غذا هستید، لا توماتینا را از دست ندهید!​

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *